麻婆豆腐に必須の野菜だがほとんど見かけない。横浜中華街で見かけたので迷わず購入。 冷凍保存できるので、小分けにして当面使えそうだな。

このブログに入れようか迷ったが、機材ばかりなのもなんなので、ライフワーク？の麻婆豆腐ネタを書きます。 初回は大阪 北新地にある中華ダイニング ザイロン。このお店 ランチも良いですが、夜も北新地とは思えないコスパ最強のお店です。 ほんとは教えたく…